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sábado, 7 de julho de 2012

Kafta de Frango - Assista o Vídeo

Ingredientes:
300gr de peito de frango moído
2 Dentes de alho picado
1 Colher (de sopa) de creme de cebola
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
1 Colher (de sopa) de hortelã fresca
Sementes de gergelim para empanar
Espetos de madeira

Modo de preparo:
Em uma vasilha misture o frango, alho, creme de cebola, sal, cheiro verde e hortelã, até ficar uma massa homogênea.
Utilizando as mãos molde a massa em formato de kibe e espete com o palito.

Leve a churrasqueira em fogo brando.

Retire quando estiver bem dourado.

Prato pronto é só servir e bom apetite!

O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Receita de: Cozinha Experimental Spetomix

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